まちと担々麺

YUWAERU 坦々麺（円山）

まちづくりとごはん〜飲食店がまちのランドマークになれると思う。みんなおいしいもの好きですしね。僕も大好きです。おいしいのも目的にまちへ動く。動くのは「点」だとは限らない。とうぜん、そのエリアの「面」にわたしたちは触れていく。北海道神宮に遅い初詣をおこない、円山公園を散策して、YUWAERUでランチを食べる。好きなのはここの担々麺。辛さ控えめでであるが、その中の旨味が良い。そして玄米麺の食べ応えの満足感。腹ごなしに、もう一度、円山公園を散策したいと思った。出店の甘酒でも飲もう。